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Aperitivo/Antipasto servito su pane tostato caldo. Ottimo contorno a capretto o agnello al forno.
Antipasto o piatto unico da servire con l'aggiunta di uova sode e patate bollite...
Aperitivo/Antipasto stemperare con altro olio extra vergine di oliva e servire su pane tostato caldo...
Una delle "3 salse del Re" che accompagnano il "gran Bollito Piemontese" delizioso aperitivo servito...