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C’è un momento dell’anno in cui le colline piemontesi si vestono di colori intensi, l’aria profuma di mosto e la terra racconta storie antiche: è il tempo della vendemmia. Ed è proprio da questo momento magico che nasce questa salsa speciale, fatta come una volta, con pazienza e ingredienti veri.
La salsa della vendemmia è una conserva dolce e profumata, preparata con mosto d’uva cotto lentamente, nocciole, tonno sott’olio e spezie naturali. Una ricetta che sprigiona aromi avvolgenti e un gusto ricercato.
Perché te ne innamorerai
La salsa della vendemmia porta in tavola i profumi più autentici dell’autunno piemontese, quando le tavole sono imbandite e i sapori scaldano l’anima. È una piccola delizia da intenditore, ideale anche come regalo gourmet.
Come gustare al meglio la salsa della vendemmia
La salsa della vendemmia si abbina bene a formaggi stagionati, erboranti o caprini. È perfetta anche accanto a bolliti misti e arrosti saporiti. Può diventare inoltre un antipasto o piatto unico da servire con l’aggiunta di uova sode e patate bollite. Oppure, si può gustare anche stemperata con Olio EVO su acciughe sfilettate in alternativa al bagnetto verde.
Per tabella nutrizionale vedi foto Etichetta, nella galleria immagini.
Durata prodotto: 3 anni.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
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