Nel cuore del Monferrato, terra di colline, vigneti e sapori antichi, Mongetto racconta da oltre quarant’anni l’anima gastronomica del Piemonte più autentico. La cooperativa nasce nel 1981 con un obiettivo chiaro: trasformare le ricette contadine in prodotti artigianali di alta qualità che celebrano i ritmi della terra e la storia delle ricette del territorio, preparate come una volta. E da quel giorno, l’impegno è stato orientato verso la produzione di delizie di ogni tipo, dolci e salate.
Tra mostarda d’uva, bagna cauda e confetture, peperoni sott’olio e dolci tipici della tradizione monferrina, i prodotti del Mongetto conservano e rinnovano una cucina fatta di delizie di stagione, di mani esperte e di materie prime del territorio. Ogni prodotto è preparato con metodi tradizionali seguendo antiche ricette, e porta in tavola il sapore genuino di un tempo, in un formato moderno.
Scegliere i prodotti del Mongetto significa riportare in cucina il gusto della memoria, l’autenticità delle conserve, delle salse e delle marmellate fatte a mano e l’eleganza dei sapori contadini. I nostri prodotti, infatti, raccontano la storia di un territorio ricco di tradizione gastronomica e sono disponibili nello shop online: lasciati ispirare e ricevi direttamente a casa il meglio della tradizione piemontese, in un formato comodo e pronto da gustare.
Acciughe del Cantabrico
Le acciughe sono un ingrediente chiave della cucina piemontese, nonché le protagoniste indiscusse della bagna cauda e di molte altre preparazioni della tradizione del Piemonte. Mongetto seleziona con cura le migliori acciughe del Cantabrico, lavorate a mano e conservate con metodi naturali, per garantire sapore e qualità.
Bagna Cauda
Simbolo della convivialità piemontese, la bagna cauda è molto più di una salsa: è un rito da condividere. Mongetto ne propone la versione classica, fedele alla ricetta originale a base di acciughe, aglio e olio extravergine, per un’esperienza autentica e rustica.
Confetture dolci
Realizzate con frutta di stagione, le confetture dolci del Mongetto raccontano la semplicità della colazione piemontese. Albicocche, fichi, lamponi, prugne e mele cotogne vengono trasformate in deliziose conserve preparare proprio come si faceva una volta.
Le senza zucchero
Una linea pensata per chi vuole ridurre gli zuccheri senza rinunciare al gusto: le senza zucchero del Mongetto sono confetture e composte addolcite con succo d’uva concentrato, naturali e genuine, ideali per uno stile di vita sano ed equilibrato.
Confetture piccanti
Per chi ama l’equilibrio tra dolcezza e vivacità, le confetture piccanti offrono un’alternativa originale. Ottime con i formaggi o per accompagnare secondi piatti, uniscono frutta e spezie in un connubio sorprendente.
Confezioni speciali
Pensate per chi cerca un regalo gastronomico o vuole scoprire più sapori in una volta sola, le confezioni speciali Mongetto sono eleganti e curate. Tris tematici, box degustazione e assortimenti selezionati sono un viaggio tra i prodotti simbolo della tradizione piemontese.
Conserve e salse
Un grande classico della cucina di campagna: conserve, salse, antipasti e bruschette che valorizzano le verdure e i sapori del territorio. Dal Carciuga ai bagnetti, ogni ricetta è frutto di esperienza e amore per la tradizione.
Dolci
La dolcezza Mongetto prende forma in preparazioni cremose come lo zabaione e il quadrotto, fedeli alla tradizione piemontese. Prodotti semplici e intensi, perfetti da gustare al cucchiaio o come dessert d’accompagnamento.
Peperoncini
I peperoncini del Mongetto offrono una nota vivace e decisa, in vari formati: farciti, tritati, in conserva. Piccanti quanto basta, sono perfetti per dare carattere ad antipasti, sughi e piatti principali.
Sottoli EVO
Dalle verdure del Monferrato nascono i sottoli Mongetto, conservati in olio extravergine di oliva e pronti per diventare contorni e antipasti ricchi di gusto.
Sughi
La tradizione piemontese si racconta anche nei sughi del Mongetto: preparati con ingredienti selezionati e ricette casalinghe, sono pronti all’uso per accompagnare primi piatti e paste rustiche, nel segno della semplicità e del sapore.
Sughi Piccanti
Tutta la bontà dei nostri sughi, in versione sughi piccante, per arricchire con una nota particolare i tuoi pasti, a cominciare dalla tradizionale spaghettata di mezzanotte.
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