Peperoni alla brace

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mar
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Peperoni alla brace

Peperoni alla brace

Abbrustoliti su fuochi di brace a legna sono un tipico antipasto piemontese con l’aggiunta di acciughe, aglio e capperi.
Ottimi tagliati a julienne e conditi con il proprio olio di governo come contorno a carni al forno.
L’olio contenuto in questi vasi è  riutilizzabile.  

Ingredienti:  peperoni freschi rossi & gialli, olio extra vergine di oliva del frantoio di A. Mancianti, sale.  

Disponibile in vasi da 280g, 1000g  

Si conservano in dispensa per 3 anni, dopo l’apertura al fresco (5° C.) per qualche giorno.

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